ความสำคัญและประโยชน์ของพืชสมุนไพร พืชสมุนไพรท้องถิ่น สารพฤกษเคมีที่มีสรรพคุณทางยาของพืชสมุนไพร การสกัดสารสำคัญจากพืชสมุนไพร การตรวจสอบสารพฤกษเคมีเบื้องต้น การออกฤทธิ์ทางชีวภาพของสมุนไพร กลไกการออกฤทธิ์ อวัยวะเป้าหมายที่ใช้ในการศึกษาการออกฤทธิ์ทางชีวภาพของสมุนไพร การใช้ประโยชน์จากพืชสมุนไพรทางการตลาด