คำอธิบายรายวิชา
ประวัติและความหมายของชีวเคมี พีเอชและบัฟเฟอร์ในสิ่งมีชีวิต โครงสร้างและหน้าที่ของชีวโมเลกุล การประยุกต์ใช้ชีวโมเลกุลในด้านต่างๆ เอนไซม์ ฮอร์โมน วิตามิน และเมแทบอลิซึมเบื้องต้น